回家美食——鸭嘴 山野菜
昨天晚上拍的,这东西各地方叫法不同,我们这里有叫它 鸭嘴的,也有叫它 荞麦芽的,用热水抄一下,沾酱吃,口感很鲜嫩,有野菜的清香-- ---
图中沾的酱是自己家做的,俗成 大酱,也有叫"臭酱"的,闻着有股淡淡的臭香(臭还能香!?臭豆腐香吗!!),吃到嘴里有很浓的豆香味,关键是不掺加任何添加剂、防腐剂,是绝对的绿色食品,回味无穷--- ---【本帖转自:环球热讯社区[url]http://bbs.hqhot.com[/url]】原贴网址[url]http://bbs.hqhot.com/viewthread.php?tid=212467[/url]
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